உங்கள் கவனம் செலுத்தும் நேரத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பது குறித்த ஐந்து குறிப்புகளை நிபுணர்கள் வெளியிட்டுள்ளனர் – இதில் சீரான உணவு மற்றும் காலை உணவைத் தவிர்க்காமல் இருப்பதும் அடங்கும்.
லண்டனின் பார்னெட்டைச் சேர்ந்த சுகாதார உணவு மற்றும் நடத்தை நிபுணர் வனேசா ஸ்டர்மன் (37) மற்றும் ஆரோக்கியமான வயதானது குறித்த ஆசிரியரான ஜேன் தர்னெல்-ரீட் (77) ஆகியோர் ஊட்டச்சத்து மூலம் உங்கள் கவனம் செலுத்தும் நேரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழிகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளனர்.
உணவு மற்றும் நீரேற்றம் கவனம் செலுத்தும் நேரம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்திறனில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது என்று நிபுணர்கள் தெரிவித்தனர்.
நல்ல ஊட்டச்சத்து, சரியான நீரேற்றம் மற்றும் சீரான உணவு திட்டமிடல் ஆகியவை செறிவை ஆதரிக்கவும், சோர்வைத் தடுக்கவும், ஒட்டுமொத்த மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று வனேசா கூறினார்.
ஊட்டச்சத்து மூலம் உங்கள் கவனம் செலுத்தும் நேரத்தை எவ்வாறு மேம்படுத்தலாம் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்ள இரண்டு நிபுணர்களும் தங்கள் பல தசாப்த கால அறிவைப் பயன்படுத்தியுள்ளனர்.
1. எப்போதும் நீரேற்றம் செய்யுங்கள்
வனேசா கூறினார்: “மூளை முதன்மையாக நீரால் ஆனது என்பதால், அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு நீரேற்றம் மிக முக்கியமானது. நீரிழப்பு விரைவாக கவனத்தை சிதறடிக்கும் தலைவலி, செறிவு குறைதல் மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களைக் குறைப்பதற்கு வழிவகுக்கும்.
“நாள் முழுவதும் தண்ணீர் பாட்டிலை கையில் வைத்திருப்பது உதவியாக இருக்கும், குறிப்பாக அடிக்கடி குடிக்க மறப்பவர்களுக்கு.
“மது பானங்கள் நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், எனவே சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு மது அல்லாத பீர் அல்லது கொம்புச்சா போன்ற மாற்று வழிகளைக் கவனியுங்கள்.
“கூடுதலாக, பழங்கள் போன்ற அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் நீரேற்றத்திற்கு பங்களிக்கும். கூடுதல் ஊக்கத்திற்காக உங்கள் காலை ஓட்ஸ் அல்லது தானியத்தில் பழங்களைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.”
2. அறிவாற்றல் செயல்திறனுக்காக உங்கள் தட்டைச் சமப்படுத்தவும்
வனேசா கூறினார்: “பல்வேறு வகையான உணவு, அறிவாற்றல் செயல்திறனுக்கு பங்களிக்கும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
“பல்வேறு வகையான பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள், விதைகள், பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது அவசியம். இந்த உணவுகளில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, கவனச்சிதறல்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது.
“தற்போது, 10 பேரில் 1 பேர் மட்டுமே தங்கள் தினசரி நார்ச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறார்கள், ஆனால் அதை அதிகமாகச் சேர்ப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.
“உதாரணமாக, உங்கள் அவகேடோ டோஸ்டில் பீன்ஸ் சேர்க்கலாம், உணவில் சேர்க்க காய்கறிகளை ஒரு தட்டில் வறுக்கலாம், அல்லது டோஸ்டில் வெண்ணெயை மாற்றி பெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் நட் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.”
3. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தவிர்க்க வேண்டாம்
வனேசா கூறினார்: “சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூளைக்கு நன்மை பயக்கும் மெதுவாக வெளியிடும் ஆற்றலை வழங்குகின்றன.
“வேர் காய்கறிகள், முழு தானிய அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற உணவுகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளுடன் தொடர்புடைய சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு மற்றும் குறைவு இல்லாமல், அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. இந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் கவனத்தைத் தக்கவைக்க உதவலாம்.
“உங்களுக்கு இனிப்பு மீது ஏக்கம் இருந்தால், ஒரு சீரான உணவுக்குப் பிறகு கேக்குகள் அல்லது பிஸ்கட் போன்ற சர்க்கரை உணவுகளை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அந்த உணவு பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
“உண்மையில், ஒரு சீரான உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் இனிப்புகளை அதிகமாக விரும்புவதில்லை என்பதை நீங்கள் காணலாம். கூடுதலாக, இயற்கையாகவே இனிப்பு, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டியாக பழங்களைச் சேர்ப்பது, உங்களை நீரேற்றமாகவும் கவனம் செலுத்தவும் வைக்கும் அதே வேளையில், பசியைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
“இனிப்பு விருந்துகள் ஆரோக்கியமற்றதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, உண்மையில், தாவர அடிப்படையிலான முழு உணவுகள் மூலம் அவற்றை நீங்களே தயாரிக்கலாம் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை மாற்றலாம்.”
4. காலை உணவு சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்
ஜேன் கூறினார்: “காலை முழுவதும் கவனம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை பராமரிக்க ஆரோக்கியமான காலை உணவோடு நாளைத் தொடங்குவது மிகவும் முக்கியம்.
“காலை உணவு இரவு முழுவதும் உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலை வழங்குகிறது, மூளை திறம்பட செயல்பட உதவுகிறது.
“காலை உணவைத் தவிர்ப்பவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது காலை உணவை சாப்பிடுபவர்கள் சிறந்த நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளனர் என்று ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.
“காலை உணவைத் தவிர்ப்பது அல்லது ஆரோக்கியமற்ற விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆற்றல் குறைவு, எரிச்சல் மற்றும் நாளின் பிற்பகுதியில் கவனம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
“பள்ளி மாணவர்களுக்கு காலை உணவை வழங்குவதற்கான இங்கிலாந்து அரசாங்கத்தின் முயற்சி, கவனம், கற்றல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதில் ஒரு நேர்மறையான படியாகும்.
“அதிக புரதத்திற்காக உங்கள் காலை ஓட்ஸில் சியா விதைகள், சோயா பால் அல்லது புரதப் பொடியைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.”
5. சப்ளிமெண்ட்ஸ் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு உதவும்
ஜேன் கூறினார், “ஜின்கோ பிலோபா, ஜின்ஸெங் மற்றும் காஃபின் உள்ளிட்ட சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் சில நேரங்களில் கவனம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
“இருப்பினும், அவற்றின் செயல்திறன் குறித்த ஆராய்ச்சி குறைவாகவும் சீரற்றதாகவும் உள்ளது.
“குறிப்பாக காஃபின் விழிப்புணர்வை மேம்படுத்துவதாகவும் தற்காலிகமாக கவனம் செலுத்துவதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பிற சப்ளிமெண்ட்களுக்கான சான்றுகள் முடிவில்லாமல் உள்ளன.
“இந்த கண்டுபிடிப்புகள் குறுகிய கால, சோர்வு தொடர்பான சூழல்களுக்கு மட்டுமே குறிப்பிட்டவை என்பதையும், இந்த சப்ளிமெண்ட்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வதற்கான ஒரு காரணமாக இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
“மாறாக, குறைந்தபட்ச பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளுடன் கூடிய மாறுபட்ட, தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்துக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த உணவு அணுகுமுறை நீண்டகால அறிவாற்றல் ஆரோக்கியத்திற்கான ஆராய்ச்சியால் மிகவும் சிறப்பாக ஆதரிக்கப்படுகிறது.”
உங்கள் ஊட்டச்சத்தின் மூலம் கவனத்தை அதிகரிப்பதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள்:
- நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்: சரியான நீரேற்றத்தின் அடையாளமாக வெளிர்-வைக்கோல் நிற சிறுநீரை இலக்காகக் கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால் உங்களுடன் ஒரு தண்ணீர் பாட்டிலை எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
- சமச்சீர் காலை உணவை உண்ணுங்கள்: ஒரு நாளைக்கு நிலையான ஆற்றலையும் கவனத்தையும் அளிக்க புரதம் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
- நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்கவும்: பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் முழுமையை பராமரிக்கவும், பசியைத் தடுக்கவும், செறிவை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்: நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், சீரான உணவுக்குப் பிறகு அவற்றை அனுபவிக்கவும்.
- நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்கவும்: அதிக நீர்ச்சத்து கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீரேற்றம் மற்றும் அறிவாற்றல் ஆதரவிற்கு பங்களிக்கும்.
மூலம்: டாக்கர் நியூஸ் / டிக்பு நியூஸ் டெக்ஸ்