வாஷிங்டன் – குறிப்பாக குழந்தைகள் மத்தியில் ஏற்படும் எண்ணற்ற உடல்நலக் கவலைகளை எதிர்த்துப் போராடும் முயற்சியாக, அடுத்த இரண்டு ஆண்டுகளுக்குள் அமெரிக்காவின் உணவு விநியோகத்தில் பெட்ரோலியம் சார்ந்த செயற்கை உணவு சாயங்களைப் பயன்படுத்துவதை முடிவுக்குக் கொண்டுவர திட்டமிட்டுள்ளதாக உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் செவ்வாய்க்கிழமை அறிவித்தது.
உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் புதிதாக நியமிக்கப்பட்ட தலைவரான மார்டி மகரி, சுகாதாரம் மற்றும் மனித சேவைகள் துறையின் தலைமையகத்தில் செவ்வாய்க்கிழமை பிற்பகல் ஒரு செய்தியாளர் சந்திப்பில் இந்தக் கொள்கையை அறிவித்தார்.
சுகாதார செயலாளர் ராபர்ட் எஃப். கென்னடி ஜூனியர் மற்றும் மேக் அமெரிக்கா ஹெல்தி அகைன் இயக்கத்தின் பல பிரதிநிதிகளும் கலந்து கொண்டனர்.
“கடந்த 50 ஆண்டுகளாக, நமது நாட்டின் குழந்தைகள் மீது, அவர்களின் ஒப்புதல் இல்லாமல், உலகின் மிகப்பெரிய, கட்டுப்பாடற்ற அறிவியல் பரிசோதனைகளில் ஒன்றை நாங்கள் நடத்தி வருகிறோம்,” என்று மகரி கூறினார். “இன்று, பெட்ரோலியம் சார்ந்த ரசாயனங்களை அவர்களின் உணவு விநியோகத்திலிருந்து அகற்றுவதன் மூலம் அந்த பரிசோதனையை முடிவுக்குக் கொண்டுவருகிறோம்.”
உணவு விநியோகத்திலிருந்து “ரசாயன நச்சுகள்” என்று அவர் அழைத்ததை நீக்குவது “அமெரிக்காவின் குழந்தைகளை உடனடியாக ஆரோக்கியமாக்கும் ஒரு வெள்ளி தோட்டா அல்ல” என்று மகரி விரைவாக ஒப்புக்கொண்டாலும், அது அந்த இலக்கை நோக்கி “ஒரு முக்கியமான படி” என்று மகரி கூறினார்.
“நமது நாட்டின் குழந்தைகள் நோய்வாய்ப்படுவதைப் பார்க்கும்போது, அதே பழைய விஷயங்களைச் செய்யும் பாதையில் தொடர இந்த நிர்வாகம் ஆர்வம் காட்டவில்லை,” என்று அவர் கூறினார். “புதிய புதிய அணுகுமுறைகள் நமக்குத் தேவை.”
அதன் இலக்கை அடைய, உணவுத் துறை பெட்ரோ கெமிக்கல் சார்ந்த சாயங்களிலிருந்து இயற்கை மாற்றுகளுக்கு மாறுவதற்கான தேசிய தரநிலை மற்றும் காலக்கெடுவை நிறுவும் செயல்முறையை FDA செவ்வாயன்று தொடங்கியது.
கூடுதலாக, சிட்ரஸ் ரெட் எண். 2 மற்றும் ஆரஞ்சு B ஆகிய இரண்டு செயற்கை உணவு வண்ணங்களுக்கான அங்கீகாரத்தை சில மாதங்களுக்குள் ரத்து செய்யும் பணியில் நிறுவனம் ஈடுபட்டுள்ளதாக மகரி கூறினார்.
அடுத்த ஆண்டு இறுதிக்குள் உணவு விநியோகத்திலிருந்து ஆறு செயற்கை சாயங்களை – FD&C பச்சை எண். 3, FD&C சிவப்பு எண். 40, FD&C மஞ்சள் எண். 5, FD&C மஞ்சள் எண். 6, FD&C நீல எண். 1 மற்றும் FD&C நீல எண். 2 – நீக்க உணவுத் துறையுடன் FDA இணைந்து செயல்படும் என்றும் அவர் கூறினார்.
அதே நேரத்தில், கால்சியம் பாஸ்பேட், கால்டீரியா சாறு நீலம், கார்டேனியா நீலம், பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூ சாறு மற்றும் அது நீக்கும் செயற்கை சாயங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பிற இயற்கை மாற்றுகளின் மதிப்பாய்வை FDA விரைவாகக் கண்காணித்து வருகிறது.
கூடுதலாக, உணவு சேர்க்கைகள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் வளர்ச்சியையும் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பது குறித்து விரிவான ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்ள தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களுடன் கூட்டு சேரும்.
இறுதியாக, உணவு நிறுவனங்கள் முன்னர் கோரப்பட்ட 2027-2028 காலக்கெடுவை விட முன்னதாக FD&C சிவப்பு எண். 3 ஐ அகற்ற வேண்டும் என்று கோருகிறது.
“இந்த நச்சு கலவைகள் எந்த ஊட்டச்சத்து நன்மையையும் வழங்கவில்லை, மேலும் நமது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் உண்மையான, அளவிடக்கூடிய ஆபத்துகளை ஏற்படுத்துகின்றன,” என்று கென்னடி கூறினார். “அந்த சகாப்தம் முடிவுக்கு வருகிறது. நாங்கள் தங்க-தரமான அறிவியலை மீட்டெடுக்கிறோம், பொது அறிவைப் பயன்படுத்துகிறோம், பொதுமக்களின் நம்பிக்கையை மீண்டும் பெறத் தொடங்குகிறோம். மேலும் எங்கள் குடும்பங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உண்ணும் உணவுகளில் இருந்து இந்த நச்சு சாயங்களை வெளியேற்ற தொழில்துறையுடன் இணைந்து செயல்படுவதன் மூலம் இதைச் செய்கிறோம்.”
கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு, உடல் பருமன், நீரிழிவு நோய், இன்சுலின் எதிர்ப்பு, புற்றுநோய், மரபணு சீர்குலைவு, இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் மற்றும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் போன்ற பாதகமான சுகாதார நிலைமைகளுக்கு பெட்ரோலிய அடிப்படையிலான செயற்கை சாயங்களை பல ஆய்வுகள் தொடர்புபடுத்தியுள்ளதாக மகரி கூறினார்.
“அப்படியானால் நாம் ஏன் சூதாட்டத்தில் ஈடுபடுகிறோம்?” என்று அவர் கேட்டார்.
41% அமெரிக்க குழந்தைகள் “குறைந்தது ஒரு கடுமையான உடல்நலக் குறைபாட்டால்” பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாகவும், ஐந்தில் ஒருவர் ஏதேனும் ஒரு வகையான மருந்துகளை உட்கொள்வதாகவும் பிற ஆய்வுகள் மற்றும் நிகழ்வுத் தரவுகள் காட்டுகின்றன என்றும் மகரி கூறினார்.
“பதில் அதிக ஓசெம்பிக், அதிக ADHD மருந்துகள் மற்றும் அதிக மன அழுத்த எதிர்ப்பு மருந்துகள் அல்ல” என்று அவர் கூறினார். “அந்த மருந்துகளுக்கு ஒரு பங்கு உண்டு, ஆனால் அடிப்படை மூல காரணங்களை நாம் பார்க்க வேண்டும்.”
உணவு நிறுவனங்கள் பொறுப்புடன் செயல்பட்டு, பல தசாப்தங்களாக அமெரிக்க உணவு விநியோகத்தில் அவர்கள் சேர்த்து வரும் செயற்கை இரசாயனங்களை “மற்ற நாடுகளில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு ஏற்கனவே செய்வது போல”, தர்பூசணி, பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் சாறு போன்ற இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வண்ணங்களுடன் மாற்ற வேண்டும் என்று FDA வெறுமனே கேட்டுக்கொள்கிறது என்று மகரி முடித்தார்.
“அமெரிக்க குழந்தைகள் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு தகுதியானவர்கள்” என்று அவர் கூறினார்.
மூலம்: தி வெல் நியூஸ் / டிக்பு நியூஸ்டெக்ஸ்