रोटिसरी चिकन से बनने वाली आसान कैसरोल रेसिपीज़

$5 का रोटिसरी चिकन किसे पसंद नहीं होगा? ये समय बचाने वाला एक सुविधाजनक, स्वादिष्ट और सबसे सस्ते मीट में से एक है। आप इनसे सूप से लेकर टैकोस तक, लगभग कुछ भी बना सकते हैं, लेकिन हमें चिकन कैसरोल बनाना सबसे ज़्यादा पसंद है। अगली बार जब आप कॉस्टको या सैम्स क्लब रोटिसरी चिकन के लिए मील प्लान कर रहे हों, तो इन आरामदायक कैसरोल में से एक पर विचार करें।

टेक्सास का कोई भी व्यक्ति इस स्वादिष्ट कैसरोल से परिचित होगा, जिसका नाम राज्य के सबसे बड़े रैंच के नाम पर रखा गया है। यह एक मलाईदार, गाढ़ी डिश है जिसमें मिर्च, प्याज, टमाटर और पनीर की परतें चिकन और कॉर्न टॉर्टिला के साथ परोसी जाती हैं। इसे टेक्स-मेक्स लज़ान्या जैसा समझें।

रेसिपी: सदर्न लिविंग

इस कैसरोल के साथ आप साल के किसी भी समय थैंक्सगिविंग का एहसास (और खुशबू) महसूस कर सकते हैं। चिकन और फ्रोजन मिक्स्ड वेजिटेबल्स को डिब्बाबंद क्रीम सूप के साथ मिलाया जाता है, फिर ऊपर से पुरानी स्टोव-टॉप स्टफिंग डाली जाती है। इसे क्रैनबेरी सॉस या ग्रेवी के साथ परोसें ताकि इसका स्वाद किसी त्योहार जैसा हो।

रेसिपी: लिल लूना

रोटिसरी चिकन सहित किसी भी चीज़ को स्वादिष्ट बनाने का सबसे सस्ता तरीका चावल है। यहाँ, इसे कैसरोल डिश में ही चिकन, बादाम और अजवाइन के साथ मिलाया जाता है, इसलिए ज़्यादा व्यंजन बनाने की ज़रूरत नहीं होती। बटर कॉर्नफ्लेक टॉपिंग इसे और भी कुरकुरा बनाती है।

रेसिपी: मॉम ऑन टाइमआउट

हॉट चिकन सलाद सुनने में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह एक क्लासिक दक्षिणी कैसरोल है। पके हुए चिकन को मेयोनेज़, सिंघाड़े, अजवाइन और मसालों के साथ मिलाया जाता है। बेक करने से पहले ऊपर से ढेर सारा चेडर चीज़ और बादाम छिड़के जाते हैं।

रेसिपी: आसान सलाद

चिकन पार्मेज़ान बहुत बढ़िया है, लेकिन इसे बनाने का समय किसके पास है? इसके बजाय रोटिसरी चिकन से बने इस शॉर्टकट कैसरोल को आज़माएँ। इसे पास्ता और मैरिनारा सॉस के साथ मिलाएँ, फिर ऊपर से चीज़, पार्सले और बटरी गार्लिक ब्रेडक्रम्ब्स डालें जो आम फ्राइड चिकन ब्रेडिंग जैसा दिखता है।

रेसिपी: पैसे खर्च करें

बेहतरीन टेट्राज़िनी का राज़ क्रीम सॉस में शेरी है, इसलिए इसे यहाँ न छोड़ें। पकी हुई स्पेगेटी, चिकन, मशरूम और मटर पर सॉस लगाएँ, फिर कैसरोल में डालें। पार्मेज़ान एक बेहतरीन टॉपिंग है, लेकिन ऊपर से मसालेदार ब्रेडक्रम्ब्स के साथ भी यह अच्छा लगता है।

रेसिपी: बेट्टी क्रोकर

चिकन और ब्रोकोली एक बेहतरीन मेल हैं। इस रेसिपी में डिब्बाबंद चिकन सूप की क्रीम की बजाय, ब्रोकली की क्रीम का इस्तेमाल किया गया है ताकि ब्रोकली का भरपूर स्वाद आए। हालाँकि यह ताज़ी ब्रोकली के साथ सबसे अच्छा लगता है, आप चाहें तो फ्रोजन ब्रोकली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

रेसिपी: AllRecipes

सस्ते डिब्बाबंद पिंटो बीन्स और कॉर्न टॉर्टिला इस टेक्स-मेक्स कैसरोल में चिकन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इन पर डिब्बाबंद एनचिलाडा सॉस और ढेर सारा चीज़ डालकर इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जाता है। हालाँकि यह एक आसान रेसिपी है, लेकिन टॉपिंग, जैसे क्रश्ड टॉर्टिला चिप्स, हरा धनिया और एवोकाडो, आपके परिवार के सभी सदस्य अपनी पसंद के अनुसार डाल सकते हैं।

रेसिपी: चिड़ियाघर में डिनर

डिब्बाबंद बिस्कुट वाले कई कैसरोल के विपरीत, आप आटे को ऊपर रखने के बजाय डिश में ही मिलाते हैं। इससे बिस्कुट के छोटे-छोटे पैकेट एक मलाईदार, चिकन और सब्ज़ियों से सजे सॉस में बन जाते हैं, बिल्कुल चिकन और पकौड़ी की तरह।

रेसिपी: 12 टमाटर

इस रेसिपी के लिए आप सरसों, प्याज और लहसुन के स्वाद वाली एक झटपट क्रीम सॉस बना सकते हैं। फिर इसे कटे हुए चिकन और हैम के ऊपर डाला जाता है। स्विस चीज़ और पार्मेज़ान चीज़ इसे एक अच्छा तीखा स्वाद देते हैं, और टोस्टेड ब्रेडक्रम्ब्स ऊपर से इसे कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाते हैं।

रेसिपी: जो कुक्स

इस व्यंजन का स्वाद कैसरोल के रूप में चिकन नूडल सूप जैसा होता है, इसलिए यह आपके द्वारा पकाए जा सकने वाले सबसे आरामदायक व्यंजनों में से एक है। हालाँकि इस रेसिपी में केवल फ्रोजन मटर की आवश्यकता है, अजवाइन और गाजर भी बढ़िया हैं। अगर आप और स्वाद चाहते हैं, तो थोड़ा पोल्ट्री मसाला या थाइम डालकर देखें।

रेसिपी: पैसे से खर्च करें

चिकन कोबलर एक ऐसी रेसिपी है जो सोशल मीडिया पर वायरल हो गई है, और यह समझना आसान है कि क्यों। आप बिना हिलाए एक कैसरोल डिश में सामग्री की परतें लगाते हैं, और यह जादुई रूप से एक तरह का चिकन पॉट पाई बना देता है। इसके अलावा, बिस्किट टॉपिंग रेब लॉबस्टर चेडर बे बिस्किट मिक्स से बनी है, तो यह बुरा कैसे हो सकता है?!

रेसिपी: AllRecipes

इस चिकन और राइस कैसरोल का स्वाद कैरेमलाइज़्ड प्याज़ से और भी बढ़ जाता है। इसका क्रीमी बेस क्रीम चीज़ और ग्रीक योगर्ट से बना है, लेकिन अगर आप ज़्यादा चटपटा खाना चाहते हैं तो आप इसमें फ़्रेंच अनियन डिप भी डाल सकते हैं। सबसे अच्छी बात? ऊपर से बेक किए हुए क्रिंकल कट आलू के चिप्स।

रेसिपी: ईटिंग वेल

अगर आपके परिवार में ऐसे लोग हैं जो बफ़ेलो सॉस वाली कोई भी चीज़ खा लेंगे, तो यह कैसरोल आपके लिए है। इसमें रोटिनी पास्ता, रैंच ड्रेसिंग मिक्स, और बेशक, चेडर चीज़ की एक परत के नीचे भरपूर गरमागरम बफ़ेलो सॉस है। इसके ऊपर रैंच ड्रेसिंग या क्रम्बल किया हुआ ब्लू चीज़ डालें।

रेसिपी: लिज़ी टी का स्वाद

क्लासिक चीज़ी पोटैटो कैसरोल को इस डिश में $5 के रोटिसरी चिकन के साथ मेन कोर्स में अपग्रेड किया गया है। मिर्च और प्याज (जिसे कभी-कभी पोटैटो ओ’ब्रायन भी कहा जाता है) के साथ फ्रोजन क्यूब्ड हैश ब्राउन का इस्तेमाल करने से इसमें कुछ और भी जुड़ जाता है। और ऊपर से क्रश्ड क्राउटन? कमाल है।